Для всего можно вести списки: список покупок, список дел, список вещей для сбора, список проверки автомобиля для аренды и т. п.

Их стоит вести, чтобы не держать эту информацию в голове, пункты списка могут быть не связаны друг с другом и не нести никакой ценности на будущее, чтобы их помнить. Либо они используются так редко, что лучше записать и раз или 2 в год открывать его и сверяться.